鸡蛋很脏时可以清洗。表面可能存在的鸡粪、饲料残渣等污垢会影响鸡蛋的卫生质量和保存食用安全。建议在食用前清洗鸡蛋，这是良好的卫生习惯。摘要字数在100-200字之间。

清洗鸡蛋时，可以使用清水或温和的洗涤剂，轻轻擦拭鸡蛋表面，去除污垢和细菌，但请注意以下几点：

1、不要使用热水清洗鸡蛋，因为热水可能会使鸡蛋表面的气孔扩张，让细菌更容易侵入。

2、清洗后，务必彻底晾干鸡蛋，避免水分残留，否则可能加速细菌滋生。

3、如果打算储存鸡蛋，建议将其放在干燥、通风的地方，避免潮湿环境。

虽然清洗鸡蛋可以去除表面的污垢和细菌，但并不能保证鸡蛋内部没有细菌或污染，在食用前，建议将鸡蛋煮熟或蒸熟，以确保食品安全，为了确保食品安全和卫生，购买鸡蛋时请选择新鲜、无异味的鸡蛋，并避免购买过期或变质的鸡蛋，如有任何疑虑，建议咨询食品安全专家或当地卫生部门。